スーパーで美味しい牛肉の選び方

当サイトで一番人気のお店! 味、品質共に申し分なく、 当サイトで一番人気のお店で 最高級の松阪牛をお手頃な価 格でという方にオススメです。
特選松阪牛専門店 やまと
通販で年間60万人以上が訪れる人気店です。日本三大和牛に匹敵する米沢牛をお買い得価格で提供する信頼のおける米沢牛専門店です。
米沢牛専門店 さかの
味には定評のあるA5等級の飛騨牛がリーズナブルな価格で楽しんでいただけます。


飛騨牛専門店 極
 

sn001

牛肉を買う時は近所のスーパーでという方が多いのではないでしょうか?

では、何を基準に購入されているんのでしょうか

スーパーで美味しい牛肉の選び方を私の友人のシェフに教えてもらいました。

いつもは何気なく買ってしまっている牛肉ですが、やはりご家族のために美味しい牛肉を選ぶにこしたことはありませんよね。

スーパーではパックでの販売がほとんどです。

やたらと明るい色をしているものは避けて、ツヤのある鮮紅色のものを選びましょう。

見た目にもどす黒くなったものは論外です。

お肉の脂肪分が黄色味がかっているものは避けて、白色のものかクリーム色の鮮度の良いものを選ぶようにして下さい。

sn002

黄色味がかったものは酸化が進んでいる証拠なんです。

パックで販売している場合、重なっているお肉の下の方が黒ずんでいることがありますが、これは心配することはありません。

重なっているお肉が黒ずむのは、空気に触れていないため色素が発色しなかっただけのことで、鮮度には何の問題もありません。

少しでも鮮度の良いお肉を食べるには、買い物の一番最後にかごに入れるようにして下さい。

また、閉店前の半額セールの場合でもしっかり見極めて購入することをオススメします。

帰ったら冷蔵庫に入れてできるだけ早い時期に使い切るようにすると美味しいお肉をいただくことができます。

ちょっとでも美味しいお肉を食べるには、主婦の知恵を活かして買い物をされるといいですよ。

 

 

goldmedal01-002a実際に食べてみて美味しかった和牛肉通販販売店BEST3!

yamato01  松阪牛 やまと

 【オススメポイント】 最高級の松阪牛を格安で扱うことで有名なのが「やまと」さんです。 味、品質共に申し分なく、当サイトでも一番人気のお店で、最高級の松阪牛をお買い得価格でお楽しみいただけます。

 

sakano013  米沢牛専門店 さかの

 【オススメポイント】 「さかの」さんは、通販で年間60万人以上が訪れる人気店です。 米沢牛が初めてという方には、まずは4つの中から選べる”お試しセット”で米沢牛の美味しさを確かめてただけます。

 

  飛弾牛専門店 極hidaushi-miwami150112

  【オススメポイント】 最高級の神戸牛や近江牛に比べても味で引けを取らずお安く買えるのが飛騨牛です。飛騨牛を育てる牧場が直営するこちらの「極」さんなら、味・品質ともに評価が高い飛騨牛をリーズナブルな価格で購入できます。

 

あわせて読みたい関連記事

    None Found

コメントを残す