牛肉は太る!?の嘘、本当

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まことしやかにささやかれる牛肉を食べると太るという話は本当だと思いますか?

一般的に、お肉を食べると太るというイメージがありますよね。

特に、脂ののった和牛の霜降り肉などは、ダイエットでも天敵と思われがちです。

しかし、本当にそうなのでしょうか?

実際にダイエットをして私が感じたことなのですが、牛肉を食べないと太らないというのは嘘です。

最初は「お肉を減らせば痩せるのではないか?」と考えて「白米と野菜」「白米とお魚」という組み合わせを考えて、お肉をひかえる食事をしてみましたが、2月位続けても、体重に大きな変化は見られませんでした。

お肉を野菜に変えてみましたが、ダイエット効果はほとんどなかったわけです。

いろいろ考えて辿り着いた結論が、「糖質が高い炭水化物を減らさないと痩せられない」ということです。

gyunikuzatsugaku20784お肉と野菜を中心にして白米を減らした食事に変えると、徐々に体重が減っていきました。

2ヶ月たった頃には4.8Kgも体重が減ってお腹の廻りもスマートになってきて、最終目標の8Kg痩せるまでには4ヶ月ちょっとかかりましたが、ダイエットに成功したわけです。

やはり糖質をカットすることが痩せることへの近道だということがわかります。

ただ、痩せる為だけに白米を食べないようにするというのも間違いです。

白米をまったく食べないと、糖質が不足してしまい、頭痛がしたり、目まいがしたりと、体に不調が現れてきます。

また、牛肉などのたんぱく質は、ダイエットで重要な基礎代謝を上げるためには欠かせない栄養素です。

ダイエットで痩せるということは、余分な脂肪を燃焼させて、必要な筋肉を育てることです。

無理やりに脂肪を取り除いただけで筋肉が育っていないと、痩せたと思ってもダイエットをやめてしまえばリバウンドして元に戻るか、それ以上に太ってしまいます。

太る原因は、脂肪が多いと思われがちな牛肉ではなく、白米など炭水化物に含まれている糖質です。

しかし、糖質も体には大切な栄養素なんです。

そうなんです、ただ太らないようにするのではなく、お肉、白米、野菜などを取り入れた、バランスのいい食事を摂ることが大切なんです。

基礎代謝が上がった体を作っておけば、食事制限をしなくても太ることもありません。

牛肉やお魚などのたんぱく質で、基礎代謝が活発な身体を作っておくことが大切です。

そうすれば大好きな牛肉も我慢することはありませんよ。

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