ちょっと贅沢な佐賀牛サーロイン・リブロース焼肉用

当サイトで一番人気のお店! 味、品質共に申し分なく、 当サイトで一番人気のお店で 最高級の松阪牛をお手頃な価 格でという方にオススメです。
特選松阪牛専門店 やまと
通販で年間60万人以上が訪れる人気店です。日本三大和牛に匹敵する米沢牛をお買い得価格で提供する信頼のおける米沢牛専門店です。
米沢牛専門店 さかの
味には定評のあるA5等級の飛騨牛がリーズナブルな価格で楽しんでいただけます。


飛騨牛専門店 極
 

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全国に200以上ある『松坂牛』『神戸牛』『近江牛』といった和牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質を誇る牛肉が佐賀牛です。

牛肉格付けA4と5、BMS7以上などの厳格な基準を満たした牛だけに佐賀牛の称号が与えられます。

佐賀牛は和牛の中でも間違いなくトップクラスの最高級和牛です。

「霜降りの度合い」「肉の色沢」「肉のしまりときめ」「脂肪の色沢と質」、いずれにおいても世界中のシェフから高い評価を得ています。

特に東南アジアではプレミアムブランドとして人気が高く、香港ではベストクオリティーの和牛だという評価が定着しています。

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そんな佐賀牛がご家庭で焼肉で楽しめます。

佐賀牛の中でも特にキメが細かく、柔らかいサーロインとリブロースを焼肉用に一口サイズにカットした贅沢な一品です。

柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。

佐賀牛は焼肉によし、ステーキによし、しゃぶしゃぶによし、この甘くてこくのある美味い肉はまざに絶品です。

焼肉にするならやはり炭火焼がオススメです。

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美味しいものは美味しくしていただくのが一番です。

炭火から遠赤外線が出て加熱効果が大変良く、色,香り、風味が損なわれにくいので、最高の味わいが楽しめます。

炭火は、充分に燃焼すると700~1,000度にもなります。

温度が高くなれば、表面のタンパク質を素早く焼き固まらせることができますので、旨味を閉じ込めることができます。

佐賀牛を炭火焼きで美味しく焼くポイントは、遠目の強火でサッと焼くことです。

せっかくのお肉も焦げてしまっては硬くなって台無しです。

岩塩でシンプルに、タレでガッツリと、お好みの食べ方で。

佐賀の地で40年以上地元の方に愛されてきた明月館の秘伝のタレも一緒に付いているので、そちらで食べてみるのもいいですよ。

明月館は地元の方だけでなく、佐賀牛を求めて全国から訪れる方の間でも「佐賀の焼肉は明月館」といわれるほど評価が高い焼肉屋さんです。

このお肉、佐賀牛の中でも最高部位のサーロインとリブロース、まさに贅沢の極みです。

これだけのお肉です。

ご家族のみなさんで滅多に味わえない贅沢をお楽しみください。

>>ちょっと贅沢に! 佐賀牛サーロイン&リブロース焼肉用

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