アメリカ海軍伝統の味 佐世保バーガー

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特選松阪牛専門店 やまと
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飛騨牛専門店 極
 

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マクドナルドやモスバーガーのハンバーガーが好きという方多いと思いますが、今ご当地バーガーに注目が集まっています。

ご当地バーガーとは、日本各地において特定の地域のみで独自に販売されるハンバーガーです。

使われる素材もご当地ならではのものが多く、B級グルメとともに町興しに一役買っています。

佐世保にアメリカ文化のハンバーガーがやってきたのは、昭和25年頃のことだといわれています。

佐世保にはアメリカ海軍が駐留していることが、背景にあるようです。

以来、佐世保流にアレンジされて、伝統の味はあちこちのお店で、それぞれ違った味で味わうことができます。

当時、アメリカ海軍さんから直接レシピを聞いて作り始めたのがはじまりだそうで、海軍さん目当てのバー街を中心に、基地の外には、たくさんのハンバーガーショップが並んでいたそうです。

以来、佐世保の味として育てられて現在に至っています。

手作りにとことんこだわった佐世保バーガーは、それぞれのお店でオーダーを受けてから調理されます。

私のおススメは、ログキットのスペシャルバーガーで、味も大きさもまさにスペシャルなものです。

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直径18センチ、500gのボリュームたっぷりなアメリカンサイズのバーガーです。

ビーフ100%のジューシーな牛肉のパティと肉厚ベーコン、野菜も盛りだくさんですが、食べ始めるとペロリと食べられてしまいます。

おやつの感覚ではなく、お食事感覚でいただけるバランス満点のご当地バーガーです。

その他にも長﨑には、長﨑和牛バーガーなんかもあります。

佐世保ならではのご当地グルメなので、行かれた際には是非食べてみてください。

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