静岡そだちの黒毛和牛のミスジを使ったローストビーフ

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隠れた高級和牛と呼ばれる静岡そだちのミスジを使った希少なローストビーフです。

優秀で血統の良い黒毛和牛の雌牛だけを厳選して、静岡県内の指定農場で大切に育てられた、静岡そだちの黒毛和牛です。

この霜降りからは想像できないほどの歯ごたえがたまらない食感で、「たわた屋」さん自慢のプレミアムな味に仕上がっています。

「こんなローストビーフ初めて」と、食通をも唸らせてしまう素材にこだわり抜いた絶品の味には驚かれることでしょう。

このローストビーフは、静岡県内の指定農場において和牛の中でも最も美味しいとされる黒毛和種雌牛にこだわり、その特徴を引き出すオリジナル飼料クイーンビーフを与え、統一した飼育管理静岡そだち飼育管理マニュアルのもと、生後30ヵ月程度飼育し、(社)日本食肉格付協会により、肉質等級3等級以上に格付けされたもので、経済連銘柄認定委員によって特選和牛静岡そだちに認定された牛肉だけを使って作られます。

厳選された静岡そだち和牛の希少部位”ミスジ”を使って、肉のことを知り尽した「たわら屋」さんの職人さんが、て丹精込めて手間暇かけて作り上げたものです。

とても柔らかく肉のくさみもなく、サッパリとした食感が、これまでのものとは違った味を教えてくれます。

いつものようにグレービーソースをかけていただくのもいいのですが、ローストビーフのぎり寿司やローストビーフ丼など、アレンジを効かせてちょっと贅沢に楽しんでみるのもいいのではないでしょうか。

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黒毛和牛のローストビーフは、なかなかお目にかかれないのでギフトとしての贈れば喜ばれますよ。

>>静岡そだち”ミスジ”プレミアムローストビーフ

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