仙台牛のルーツも但馬牛!意外と知られていない高級和牛ブランド

 

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仙台牛の歴史は1974年兵庫県から導入した但馬牛「茂重波号(しげしげなみごう)」という大変優れた種牛の導入によって、最高級品質の牛肉を作りだすことに成功し、現在の「仙台牛」の基礎が築かれました。

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