お歳暮などのギフトに最適!リーズナブルな但馬牛ローストビーフ

当サイトで一番人気のお店! 味、品質共に申し分なく、 当サイトで一番人気のお店で 最高級の松阪牛をお手頃な価 格でという方にオススメです。
特選松阪牛専門店 やまと
通販で年間60万人以上が訪れる人気店です。日本三大和牛に匹敵する米沢牛をお買い得価格で提供する信頼のおける米沢牛専門店です。
米沢牛専門店 さかの
味には定評のあるA5等級の飛騨牛がリーズナブルな価格で楽しんでいただけます。


飛騨牛専門店 極
 

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お歳暮やお中元など、お世話になった方への贈り物として最適なのが、和牛の最高峰ブランド・但馬牛のローストビーフです。

サーロイン、ヒレ、モモなど、贈る方の好みに合わせて、厳選された部位の中から選ぶことが
できます。

但馬牛のローストビーフは大変希少で贅沢なものですが、リーズナブルな価格になっているので、ギフトとしても重宝しますよ。

但馬牛・神戸牛・神戸ビーフ・神戸肉と呼び名は違ってもすべて同じものなんです。

神戸ビーフとは、神戸流通推進協議会が兵庫県内の指定牧場で、兵庫県内産の但馬牛を生後約30ケ月まで丹精込めて肥育し、県内4箇所で枝肉(お肉)になります。

この時お肉の状態、つまり格付けにより、神戸ビーフと但馬牛に分かれるわけなんです。

格付けは1~5等級 霜降りは12段階に分けられます。

4等級の霜降り、6以上枝肉重量450キロ以下が神戸ビーフで、枝肉に「のじぎく」を形どった刻印がされます。

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規格に達しない枝肉が県内産但馬牛になります。

銘柄牛と呼ばれる松阪牛・近江牛はじめ、多くのブランド牛の素牛が但馬牛なんです。

今では殆んど全国の黒毛和牛に但馬牛の血統が流れていると言っても過言ではありません。

ご紹介するローストビーフは、炭火でじっくりと表面を焼き、余分な脂を落してオーブンで旨み
を閉じ込めます。

但馬牛を専門に扱う「ミート・マイチク」さんのローストビーフは、炭火とオーブンの絶妙な火加減の2段仕込みで作られる逸品です。

弱火でローストすることにより、口あたりの良い食感となり、旨みがぎっしりと詰まった極上の
ローストビーフに仕上がっています。

特に和牛のヒレ肉は希少部位のためあまり数がありません。

そのお肉を匠の技でローストすることで、真の贅沢な味が味わえる至高のローストビーフといっても過言ではありません。

お店自慢の黒胡椒ベースで柑橘系のさわやかなソースをかけていただくと最高の美味しさが楽しめます。

大切な人への贈り物として、贅沢なローストビーフを贈ってみませんか。

リーズナブルな価格になっているので安心して使えますよ。

>>但馬牛・三田和牛専門店ミート・マイチク

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